Le Jardin d'émeraude
Le jardin d'émeraude est né au printemps 2001 de la volonté d'un retour à la terre,
suite à un changement de vie radical :
Claude vivait dans le nord de la France, travaillait dans l'aéronautique.
Le choix a toujours été de faire évoluer l'activité tranquillement mais sûrement, en restant autonome.
A ce jour, le jardin fait environ 1 hectare.
Les valeurs essentielles ?
Respecter les rythmes de la nature
Produire biologiquement
Sélectionner des cultures adaptées au terroir
Produire des légumes de saisons
Distribuer en circuits courts.
Maraîchage Biologique au fil des saisons.
Comment goûter les légumes ?
- S'inscrire à l'AMAP de Bédarieux
- Aller au marché Bionat le samedi matin à Bédarieux
- Passer une commande en direct à la Ferme.
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